Выставка Китай Шанхай 2010 часть 3 |
 |
 |
| Комментариев (0) | Избранное (0) |
Посещение выставки в Шанхае 2010
Ежегодная выставка пятая по счету Shanghai International Fisheries & Seafood Expo 2010 проходила с 10 по 13 декабря в выставочном центре Shanghai Everbright Convention & Exhibition Center.
Из самого наименования понятно что имеется два больших раздела.
Первый посвящен выращиванию рыбы второй переработке. А теперь о том, что увидели мы своими глазами по направления или подразделы внутри экспозиции.
Выставка достаточно большая более 500 участников, в огромном одноэтажном выставочном центре, в нескольких километрах от центра Шанхая. Основные посетители выставки это сами Китайцы и компании с Азиатского региона.
Формат больше похож на торговую площадку в чисто Азиатском духе. Все экспоненты отлично идут на контакт, как правило предлагают опробовать выставленной продукцию, посетить производство.
Большую часть экспозиции занимали компании как из Китая так и Тайвань, Сингапур, Малайзии, Вьетнам которые занимаются выращиванием и продажей рыбы и морепродуктов. Ассортимент конечно впечатляет, были представлены абсолютно все представители съедобных гидробионтов из Азиатского региона. Также мы увидели компании из Норвегии, Финляндии, Скандинавии.
В фото галереи с выставки можно увидеть все разнообразие представленной рыбы. Многие производители готовы предложит продукцию как под своей маркой так и выпустить под брендом заказчика. Это касается прежде всего консервированных видов. Все можно попробовать, или взять с собой для проведения например анализов. Встретили на выставке представителей из России, Украины они занимаются подбором новых поставщиков, с удовольствием набирают продукцию для дегустации уже дома. Все отмечали широкий ассортимент продукции, и готовность Китайцев поставлять все тысячами тонн. Все из них были приглашены или для знакомства с условиями выращивания или для осмотра упаковочных производств.
К вопросу о качестве – все экспортеры имеют как местные так и международные сертификаты. А что касается например глазировки, то каждый из производителей говорит мы производим только то что заказчик требует если нужен лед 20% то он получает лед . Упаковка – любой вид, брендирование под вас без проблем. Это написано специально для тех читателей кто говорит, что Китайская продукция плохая. Да не все так, в общем надо ехать в Китай чтобы все точки расставить.
Конечно на первом месте по потреблению в Китае пока стоит океаническая рыба, в силу того что запасы эти как ранее считались бездонными. Но это не так в последние годы расходы на добычу рыбы из океана растут в геометрической прогрессии. Мы присутствовали на официальном докладе министерства по рыбным ресурсам Китая. По их словам причин тут несколько. Из за интенсивного лова рыбы в прибрежных районах ее практически нет, а то рыба что имеется в большинстве массы содержит маленький размер и не имеет высокой стоимости. Флот вынужден за хорошим результатом с каждым годом выходить все на большие расстояния от берега , любое увеличение расстояния в прямую отражается на стоимости добытой рыбы. Как сообщили представители министерства , несколько лет назад они планировали открыть программу по производству десятка плавучих баз. Базы по переработке продукции, но просчитав этапы и длительность их постройки пришли к мнению не эффективности данной затеи. Пока их запустят, плавать нужно будет еще в два раза дальше, а это ведет за собой развитие плавающих танкеров, судов рефрижераторов и так далее. Было решено просто обновить рыболовецкий флот за счет более современных судов для больших расстояний. В настоящее время сложилась такая ситуация что стоимость добычи рыбы из океана приближается к аквакультурной. Государство активно поддерживает данный сектор все силы решило кинуть в аквакультурное выращивание. Это как континентальные виды аквакультуры так и марикультуры в прибрежных районах.
Садковое рыбоводство в прибрежной океанической зоне интересно с точки зрения быстрого входа в бизнес по выращивании рыбы. Создание хозяйства на 15 или 20 тысяч тон в год занимает не более 10-12 месяцев. Но основным тормозом тут является экологическая составляющая в купе с океаническими ограничениями. Найти место для установки садковой линии очень трудно, и на это уходит длительное время. Вблизи больших городов очень много стоков выходит в океан, практически все речки несут воду грязную в океанические заливы, плюс судоходство вблизи берегов, а это разливы нефтепродуктов и мусор от проходящих судов. На океане постоянные отливы и приливы, и достаточно часто большое волнение, переходящее в шторм. Часто места с хорошей экологией на берегу относятся к государственным природным паркам, или пляжные зоны не сочетающихся даже с аквакультурой. В таких условиях найти бухты пригодные для садковых морских хозяйств очень сложно. Но тем не менее такие места есть об одном из них с садками в количестве 600 единиц мы расскажем отдельно.
Материковая Аквакультура развита повсеместно. Каждый участок земли на котором есть вода используется. Его владелец либо выращивает рыбу для себя, либо для продажи. Сектор аквакультуры в Китае растет стремительными темпами особенно в южной части. Из известных в СНГ видов это Тилапия, Остеровые, все виды частиковых рыб, в том числе креветка и крабы.
На выставке мы нашли производителей использующих интересные решения. И технологии которых можно активно использовать на территории стран СНГ, но это тематика отдельных обсуждений.
Упаковка, маркировка, переработка
Много переработчиков было представлено по переработке рыбы, перечислять смысла не имеет – так как для переработки есть все. Каталоги объемные, сертификаты есть европейские, много отзывов положительных. Очень часто могут предложить посмотреть такое оборудование в действии уже установленное у заказчиков.
Также готовы делать оборудование на заказ по чертежам заказчика. Много предложений по компонентам для линий перерабатывающих предприятий, это интересное для тех компаний которые сами производят оборудование для переработки.
Тара также была представлена в ассортименте. Особенно интересными были изотермические пластиковые контейнера для хранения и перевозки рыбы от 50 кг до 5000 кг. И решения на их основе – например для передержки рыбы.
Оборудование для индустриальной аквакультуры.
Участников было не много но все интересные. Тут надо отметить что все частники данного раздела и нас это удивило были только крупными фабриками. Ни о какой сборке продукции на коленках речь не идет.
В ближайшее время на нашем корпоративном портале www.awb-ltd.com мы представим обновленную информацию о данной продукции. Обновятся следующие разделы:
- Аэраторы (Лопостные, инжекционные, кругового вращения)
- Наполнители для биофильтров
- Оксигенаторы из нержавеющей стали
- Механические фильтры для УЗВ и СОВ
- Распылители для насыщения воды кислородом
- Измерительная электроника (термооксиметры и тд)
- Автоматические кормораздатчики
- Сетематериал (дель для садков, неводы)
Наука, исследования
Удивило наличие сразу нескольких крупных изданий касающихся только Аквакультуре как для малого бизнеса так и для производственников. Тираж посмотрели более 50000.
Институтов было представлено несколько. Одни занимаются изучением гидробионтов, поиском более продуктивных методов выращивания рыбы. Могут проводить исследования на заказ. Все это при значительной поддержке государства.
Другие институты выпускают ихтиологов, инженеров судоходного флота, технологов по переработке, и других направлений связанных с выращиванием и переработкой гидробионтов. Сотрудники по таким специальностям ценятся очень высоко по Китайским меркам точно. Можно за ранее в процессе обучения курировать понравившегося специалиста с последующим устройством на работу у заказчика. В принципе получается так что к моменту окончания вуза выпускника уже ждет работа.
Корма и медикаменты.
Производитель кормов был только один, и причем не специализировавшийся на рыбном. Тут ответ кроется в самостоятельном изготовление корма сами рыбными хозяйствами. И на выставку как раз была масса производителей которые предлагают все компоненты для корма от рыбной муки до витаминов. С отстроенной системой логистики заказываемых товаров в течении короткого времени.
Сразу несколько производителей предлагали лекарственные препараты для лечения рыбы. Причем препаратов несколько сотен у каждого, на изучение их необходимо значительное время.
Но все производители медикаментов имеют консультантов по рыбным болезням, и очень оперативно отвечают по всем запросам. По отзывам хозяйств с момента начала изучения симптомов болезней до момента получения лекарства на рыбное хозяйство не пройдет больше полутора или двух суток для отдаленных краев Китая.
Резюмируя выставку и поездку в целом.
Мне понравился факт того что мы в процессе поездки нашли контакты и пообщались с хозяйствами по выращиванию Осетровых. Этих хозяйств на территории Китая уже десятки и меньше 200 тон в год нету! Осетровые в живом виде есть на каждом базаре (цена в живом виде цена 12$-17$ за килограмм), во многих ресторанах он также продается. Правда навеска его от 500 грамм до 1200 грамм. Все они говорят что мы не ждем заказов, мы сами рождаем спрос на продукцию нашим предложением. После выставки мы посетили большое хозяйство на 500 тонн, а также строящейся осетровый комплекс аналогичной производственной мощности.
Мы обновили нашу информацию по индустриальным объемам выращивания рыбы на территории Китая, по нашему мнению их направление очень правильное. Они не боятся рисковать, смело идут в бой изучают литературу, экспериментируют, безусловно смотрят на европейские технологии и получают результат.
Эти технологии надо активно использовать в СНГ!!! Нам есть чему учится у Китайцев!
И конечно на территории Китая для рыбхозов нет проблем с поставками посадочного материала, кормами, продажами и логистикой. Разрешения для начала работы в области аквакультуры – минимум, государство палок в колеса не вставляет…
AWB Ltd
Галерея
Для этой записи еще нет комментариев.
Станьте первым, кто оставит комментарий к этой записи!
Для добавления комментариев зарегистрируйтесь или авторизируйтесь.