|
Голосов (0) | Хиты (560) | Последнее изменение (Воскресенье, 11 Июля 2010) |
 |
 |
 |
|
|
Ледогенераторы предназначены для производства «сухого» чешуйчатого льда, широко используемого в пищевой промышленности.
Чешуйчатый лед характеризуется отличными свойствами, учитывающими высокие требования пищеперерабатывающей промышленности, т.е.:
-Лед в форме «сухой» чешуйки хорошо поглощается мясной массой;
- Соответствующая толщина чешуйки исключает износ остро режущего инструмента, например ножей куттера;
- Сильно замороженный лед в температуре от -70С до -90С гарантирует быстрое
|
